Articoli taggati con: cucina
lunedì, 4 luglio, 2011
Molto facile, fresca ed estiva!!
Autore: Francesca Calarco
Data di nascita: 22/12/1980
Città: Reggio Calabria
Professione: architetto
Ingredienti:
- 250 gr di biscotti digestive
- 100 gr di burro
per farcila:
- 300gr di mascarpone
- 3 tuorli
- 100 gr zucchero
- 200 ml panna x dolci
se si vuole si possono mettere pezzetti di fragole
Procedimento: polverizzate i biscotti, metteteli nella teglia e aggiungeteci il burro sciolto. In una terrina mischiate: mascarpone, panna, uova, mezza bustina di vanillina...
Cheesecake (o variante)
Molto facile, fresca ed estiva!!
Autore: Francesca Calarco
Data di nascita: 22/12/1980
Città: Reggio Calabria
Professione: architetto
Ingredienti:
- 250 gr di biscotti digestive
- 100 gr di burro
per farcila:
- 300gr di mascarpone
- 3 tuorli
- 100 gr zucchero
- 200 ml panna x dolci
se si vuole si possono mettere pezzetti di fragole
Procedimento: polverizzate i biscotti, metteteli nella teglia e aggiungeteci il burro sciolto. In una terrina mischiate: mascarpone, panna, uova, mezza bustina di vanillina...
martedì, 22 febbraio, 2011
Professionale, utile e alla portata di un clic. È chefbureau.com, il primo portale italiano dedicato al settore del food&beverage. Una piazza virtuale dove chi si occupa di cibi e bevande si può incontrare per fare rete ed essere aggiornato su eventuali opportunità lavorative e/o formative. L’idea è di Lucia Trizzino, che alla passione per la cucina ha unito l’esperienza professionale maturata in anni di lavoro nel campo dell’e-recruiting per i principali settori della moda,...
Chefbureau.com: la prima piattaforma virtuale dedicata al food&beverage
Professionale, utile e alla portata di un clic. È chefbureau.com, il primo portale italiano dedicato al settore del food&beverage. Una piazza virtuale dove chi si occupa di cibi e bevande si può incontrare per fare rete ed essere aggiornato su eventuali opportunità lavorative e/o formative. L’idea è di Lucia Trizzino, che alla passione per la cucina ha unito l’esperienza professionale maturata in anni di lavoro nel campo dell’e-recruiting per i principali settori della moda,...
mercoledì, 3 giugno, 2009
Chi mi sta accanto mi definisce una “mangiona”. Io, invece, amo definirmi semplicemente molto golosa. Lo ammetto, piuttosto che rinunciare ad un dolce, preferisco iniziare una nuova dura dieta ogni lunedì.
Sicuramente qualcuno si riconoscerà leggendo queste righe, come sicuramente saprà di cosa parlo se racconto dell’irresistibile brivido che si prova davanti ad una vetrina di dolci tentazioni.
Se ancora non l’aveste capito, questo numero è dedicato ai “peccati di...
Cornetto&Cappuccino – Gioia per il palato, piacere per gli occhi
Chi mi sta accanto mi definisce una “mangiona”. Io, invece, amo definirmi semplicemente molto golosa. Lo ammetto, piuttosto che rinunciare ad un dolce, preferisco iniziare una nuova dura dieta ogni lunedì.
Sicuramente qualcuno si riconoscerà leggendo queste righe, come sicuramente saprà di cosa parlo se racconto dell’irresistibile brivido che si prova davanti ad una vetrina di dolci tentazioni.
Se ancora non l’aveste capito, questo numero è dedicato ai “peccati di...
lunedì, 26 gennaio, 2009
19 gennaio 2009 – Sul complesso d’inferiorità degli atei italiani
Maurizio Morabito
Questo post suscita riflessioni su un argomento veramente importante e che è passato quasi immediatamente nell’agenda dei media nazionali: la pubblicità degli atei dell’UAAR su due autobus di Genova. Maurizio dà alcuni suggerimenti di linguaggio abbastanza razionali. Aggiungo al suo testo il fatto che in questi giorni Roma è stata tappezzata di manifesti dei “Cristiano-Riformisti”...
La settimana della ReggioSfera
19 gennaio 2009 – Sul complesso d’inferiorità degli atei italiani
Maurizio Morabito
Questo post suscita riflessioni su un argomento veramente importante e che è passato quasi immediatamente nell’agenda dei media nazionali: la pubblicità degli atei dell’UAAR su due autobus di Genova. Maurizio dà alcuni suggerimenti di linguaggio abbastanza razionali. Aggiungo al suo testo il fatto che in questi giorni Roma è stata tappezzata di manifesti dei “Cristiano-Riformisti”... 




